Sophia Youri CYRISE, une entrepreneure qui sait "entrer" et "prendre" les opportunités

D'un dévouement sans pareil, Sophia est la jeune femme qui chérit le monde de l'entrepreneuriat depuis son plus jeune âge. Créative, elle embrasse ce secteur avec les entreprises "Saveur Inégalable" dont elle est la fondatrice et "Ta and So Service Traiteur" de laquelle elle est la co-fondatrice.

Née à Port-au-Prince un  2 Juillet, Sophia est issue d'une famille de deux enfants dont elle est la benjamine. Elle a fait ses études classiques au  collège Marie Régine et se rend ensuite à l'INAGHEI pour des études en Administration Publique. A côté de ses études universitaires se trouvent aussi les formations dont elle a reçu en techniques modernes de la vente et en bar et restauration à l'école Hôtelière d'Haïti. 

Dès la fin de ses études classiques en 2013, la jeune femme dynamique s'est mise en quête d'un travail rêvant de commencer à travailler dès son plus jeune âge, rêve qui ne fut pas concrétisé de très tôt en raison du désaccord de son oncle, considéré comme un deuxième père pour elle, qui lui, voulait qu'elle entame le monde du travail avec au moins sa licence. Sans se décourager, elle poursuit ses recherches pour enfin parvenir à trouver un emploi comme agent de vente dans une agence. Étant très performante, elle a réussi à totaliser le plus de ventes parmi les agents en un temps record, ce qui l'a vraiment enchantée, enchantement qui fut malheureusement de courte durée. Malgré tout, la combattante ne s'est pas laissée abattre par les problèmes, mais décide de faire de sa révocation un pont vers sa vie entrepreneuriale en mettant sur pied Saveur Inégalable. 

Saveur Inégalable est une entreprise du secteur agro-alimentaire qui vous fait savourer toutes les fiertés de la gastronomie haïtienne.  Chanm-Chanm, beurre de cacahouètes avec différentes saveurs dont salée, sucrée, pimentée, non pimentée, confiture, cocktail, crémasse, liqueur, vin, tous comportant  différentes saveurs. A noter que les produits sont faits à base de fruits provenant du terroir haïtien. Créée en mai 2017, l'entreprise a subi une perte extraordinaire un an plus tard après qu'un feu ait dévasté tous les produits stockés. « Choquée par cet événement troublant et faisant face à la dépression, j'ai dû faire un "Stop" sur Saveur Inégalable, car j'avais perdu toute mon énergie et je n'avais pas le courage de recommencer », a confié la jeune fille.

« Désireuse de continuer à avancer, je me suis adonnée à d'autres études telles la vente et l'hôtellerie. Décidée à ne pas abandonner mon rêve tant chéri, je relance Saveur Inégalable en Septembre 2020 », poursuit la fondatrice bien fougueuse de cette entreprise.

Même au creux de la vague, Cyrise décide d'avancer et de réussir. Faire de Saveur Inégalable un empire, tel est son désir le plus cher et pour ça, elle travaille de jour en jour avec son équipe en produisant un service et des produits de qualité. « La qualité que nous offrons fait  de nous la meilleure entreprise qui évolue dans ce secteur », a déclaré avec fierté la fondatrice de Saveur Inégalable. Pour les matières premières, l'entrepreneure les procure auprès des Madan Sara, des paysans, si l'on croit ses propos.

Pour l'instant, l'entreprise n'est pas en mesure de créer des emplois, mais avance avec une équipe d'associés composée de 7 membres, une équipe qu'elle dit vouloir compléter pour avoir plus de ressources en terme de compétence, ce qui facilitera la distribution des tâches pour obtenir des travaux efficaces et efficients. Pour avancer avec l'entreprise et continuer à fournir des produits et des services hors pairs, l'entreprise a besoin de fonds. De ce fait, elle se dit ouverte aux partenariats et aux investissements. «Nous sommes en train de travailler sur les documents de l'entreprise à savoir statut et règlements internes, nous ferons mention des termes et conditions applicables. Toutefois, les intéressés peuvent nous contacter après avoir lu cet article par mail via l'adresse suivante: saveurinegalable@gmail.com, aux numéros de téléphone 34419569/33144217 et aussi à travers un message sur les réseaux sociaux », a souligné l’entrepreneure. 

Toujours en quête de nouvelles aventures, Sophia lance avec sa tante, après avoir mis sur pied Saveur Inégalable, "Ta and So Service Traiteur’’, une entreprise qui est dans le secteur de la restauration. Positive et rêveuse, elle vise le marché international avec Saveur Inégalable, compte avoir une plus grande diversification de production et atteindre une notoriété élevée. Tels sont ses projets pour les années à venir.

Comme toute personne qui ont pu atteindre le succès, Youri a des modèles: son père, sa mère, son oncle qui est aussi son parrain, sa grande soeur, sa tante avec qui elle a fondé Ta and So Service Traiteur, Daniella JACQUES, Mike BELLOT, Rock ANDRE, Cassandra EUGENE sur le plan national, et Jeff BEZOS, Warren BUFFET, Mark ZUCKERBERG sur le plan international pour ne citer que ceux-là. Pour elle, l'entrepreneuriat vient de deux mots "entre" et "prendre" desquels découlent deux verbes "entrer" et "prendre", ce qui veut dire que le monde est rempli d'opportunités et qu'il faut les saisir. « Il ne faut pas rester les bras croisés sans créer, attendant que les opportunités viennent à nous. Il faut apprendre à les créer. Nous devons entrer et prendre », tonne-t-elle contre les fainéants.

Le lancement officiel de Saveur Inégalable est prévu pour cette année, la confirmation de la date exacte qui est un peu difficile vu la conjoncture instable du pays. L'instance prépare aussi une première édition de foire agro-gastro-artisanale pour cet été et une deuxième édition de cocktail du livre en décembre. 

Intéressée par le succès des autres, surtout des jeunes, elle conclut en les prodiguant des conseils: « Je conseille à ceux et celles qui veulent intégrer le monde entrepreneurial d'apprendre d'abord à leur connaître (leur identité, leur personnalité, forces et faiblesses), à s'aimer, à croire en eux et à faire ceux qu'ils aiment et qui les passionnent », conclut-elle.

16 Mars 2021 | 9

Firmanthe Valmont

Étudiante finissante en sciences administratives, responsable d'événements et de partenariat du CEEH, diplômée de World English Institute, présentatrice de l'émission Haïti Info Entrepreneurs.